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Pavé de brochet au gingembre en Aumônière
Une escalope de Brochet pochée au court bouillon , accompagnée d' une Julienne de légumes, et d'une sauce au Gingembre
Posté le 10/01/2009
par sys03h
Vraiment délicieux.
J'ai adapté car mes feuilles de choux étaient trop cuites. Je les ai remplacées par des feuilles de bricks. Puis passé au four 5mn. Mes convives se sont régalés.
Idées de recettes :
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