La meilleure recette de Pierrade ?

Vraiment bien !

Ce qui est bon également c'est - en vrac - :
- des oeufs de caille, à cuire directement sur la pierrade, ca fait des mini oeufs au plats, c 'est sympa,
- le magret de canard coupé assez fin - laissez un peu de gras, ca huile la pierrade :op,
- le filet de cerf - c'est bien meilleur que le boeuf - bien q'un peu plus rare,
- le figatelli frais.

euh quand ils disent budget moyen ca va dans les combien ?

accompagner de pommes de terre farcies (cuire envelopper de feuilles d'alu - les vider - faire une purée à mélanger avec gruyère - remplir les patates - faire griller au four) c'est bien meilleur

excellent tout simplement

Je vais faire cette pierade lundi soir pour 10 convives car on vient d'avoir en cadeau une pierrade/raclette 2 en 1!Du coup, j'ai prévu les 3 sortes de viandes, du fromages à raclette, des pommes vapeurs et des petits légumes...hum hum miam miam!!

super facile a faire

QUEL LEGUME PEUVENT ACCOMPAGNER POUR LES ENFANT

trés bonne idée pour l'accompagnement des oeufs de caille avec des tranches de lard fumée je rajouterais un petit ravier de créme fraîche avec les sauces, une pointe sur les viandes avec les champignons c'est un délice
(un chef de cuisinie)

sa me semble très bon et je prépare mes fêtes de fin d'année avec ce plat mas je rajoute des lardons. merci et bonne fête a tous.