La meilleure recette de Poêlée de saint-jacques ?

Je sors de table, c'était excellent ! Il faut veiller à avoir une poele très chaude pour marquer les coquilles sans cuire à coeur. Je les ai servi avec un riz basmati pilaf. Avec un riesling de 2007. Que du Bonheur !

moi qui ne suis pas tres bonne cuisiniere je trouve que c'est une recette facile a faire et vraiment tres bonne; mon mari s 'est regale

Pour une recette un peu moins cher on peut remplacer les noix de st jacques par des noix de pétoncles (sachet surgelé par exemple) c'est aussi délicieux ;)

en ajoutant 3 ou4 gouttes d'anis (pastis ou autre une merveille)

un vrai régal!!

Peut-on remplacer les tomates par autres chose ??ou est ce qu on peut ne pas en mettre ??

servi avec du quinoa nature, c'était très bon !!!

j'ai remplacé le vin blanc par du wisky..........super bon

superbe

excellent !

Juste une remarque orthographique: "il faut quels soit légèrement cru en son centre" >>

"Il faut qu'elles soient légèrement crues en leur centre" (merci)