La meilleure recette de Poitrine de pintade fermière des Landes cuisinée au lard sur la braise ?

DU BOURSIN !!!
mettez plutot du fromage de vache frais, de l'ail et des fines herbes...

bonjour,
c'est toujours Felicie
auriez vous une recette de rôti d'autruche (800 g)??
je m'y prends au dernier moment, désolée.
cordialement

bonjour
je vous vois en photo, j'espère un jour
vous serrer la main ou un simple petit bonjour, je vous admire depuis plus de 20 ans époque ou j'ai démarré mes cures à EUGENIE pour des petits soucis d'intestins et 20 ans apres je reviens tj pour la mm chose et artrhose 'capsulite" et mon grand regret c'est de n'avoir pas vous enregistrer ou regarder votre émission passée cette semaine sur la 5; j'en profite pour vous remercier du joli livret que vous et votre équipe m'a adressé;
JOYEUX NOEL et continuez à ravir nos papilles
un régal la FERME AU GRIVES. SINCEREMENT FELICIE...... aussi

cette recette doit etres .delicieuse mais combien de temps pour la realiser avant cuisson et cout de cette chere pintede merci j'enai l'eau.à la bouche