Poivrons farcis quinoa
Cette recette peut très bien s'adresser au végétarien en supprimant la chair à saucisse.
'Faire cuire le quinoa' est un peu vague. Dans quel liquide? Combien de temps? Et par quoi peut-on remplacer le fromage de chèvre?
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Utilisez de la ricotta à la place du chèvre.Cuisez le quinoa dans de l'eau, de façon classique