La meilleure recette de Polenta ?

Juillet 2009, je suis du Quebec, Canada. Je viens d'essayer cette recette et je l'adore. J'ai fait des tranches que j'ai grille au barbeque servie avec une sauce tomate maison, un vrai regal.

J'ai lu il y a déjà longtemps, que le polenta, avant d'être en Savoie, c'était déjà préparé par les incas.

je suis savoyard, chez nous on la fait en plus grande quantité afin d'en avoir pour le lendemain. on la coupe en tranches et on la fait revenir à la poele, c'est comme ca que je la préfère.

Franchement, je n'avais que des lardons natures et j'ai remplacé le beaufort par de l'emmenthal et c'était excellent !!! J'ai hâte de le goûter avec tout les ingrédients, ça doit être fameux !
Comme ipcalm, c'est trés copieux et plus pour 8 que pour 6, sauf si on ne mange que ça.

bonne recette

c italien et non pas francais

Bonne recette. Vu la quantité, on peut compter pour 8 personnes. en .accompagnement pour un plat de viande, diminuer par deux les quantités

Très bonne recette; J'avais ajouté avec le bouillon (avec ou à la place du lait) une grosse pincée de cèpes sèchés et émiettés et le jus de trempage, dans un bol d'eau tiède 1/2 h.auparavant. Si pas de beaufort on peut essayer le parmesan ?

tres bonne recette

très bonne recette qui accompagne très bien le boeuf bourguignon ou les diots