Porc au caramel
Une recette simple et rapide du fameux porc au caramel asiatique. A vos fourneaux !
encore mieux faire mariner la viande une bonne heure avec oignon, ail et sauce soja. ensuite pareil jusqu'a mais au lieu de mettre du sucre en poudre, faire un caramel sans le melanger à sec. une vingtaine de morceaux. laisser mijoter45 min, puis au moment de servir faire un deuxieme caramel moins important et le verser dessus en remuant. ca donnera le porc tres brillant et onctuant.
Tout simplement magnifique ce porc au caramel. Recette facile et inratable mais surtout bien respecter le temps de cuisson. Bon appétit...
parfait, mais ne faites pas comme nous... 500g e viande pour 2, c'est trop... :x
C'est un régal ! Vite fait ...Mais il faut laisser mijoter plus de 40 mn..
Vraiment à essayer pour les amateurs et Bon Appét !!!
BRAVO!!! C'est réellement la recette du porc caramel...très facile à réaliser et très délicieux à déguster!!!!Merci infiniment... je rajouterais juste 10 min supplémentaire de temps de cuisson.
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Porc au caramel : les meilleures recettes
cette spécialité asiatique est un des plats sucré-salé les plus connus.
C'est assez simple à réaliser, et le dépaysement est garanti !...
Idée recette :
Porc au caramel
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