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Potage aux poivrons
Le potage très onctueux
moi,j'ajoute une courgette,mais je me demande si il ne faut pas éplucher les poivrons?
pas d'accord pour la quantité d'eau,j'ai mis 1litre et demi pour 300 gr de pdt et la consistance est parfaite.Naturellement,j'ai mis 1 cube de bouillon supplémentaire
Réponse de Chef Christophe
Ajoutez environ 50 cl d'eau froide pour 200 g de pommes de terre.Christophe
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soit les éplucher soit passer le potage au tamis