La meilleure recette de Poule au pot farcie Henri IV ?

Excellente recette.
En + je râpe des carottes et les fais revenir dans une poêle ensuite je les arrose de bouillon de poule et les laisse mijoter.
A la place des pommes de terre je fais cuire du riz que je sers avec les légumes et les carottes râpées + une sauce blanche faite avec le bouillon (recette de ma grand-mère)
Anne

excellente mais avec quelle aiguille coudre la poule

Un régal... je l'accompagne également d'une sauce poulette : sauce blanche réalisée avec un peu du bouillon de la poule, dans laquelle je rajoute en fin de cuisson un jaune d'oeuf battu avec deux-trois cuillères de crème fraîche épaisse et le jus d'un demi-citron. Avec du riz blanc et les légumes, c'est délicieux, bien que moins diététique !

A la place des pommes de terre, du riz cuit dans le bouillon de la poule accompagné d'une sauce blanche, un délice !

Accompagnée d'un Bergerac : cette poule au pot est un délice royal !

Quel bonheur ! Plat d'hiver ... et pourquoi pas d'été ? J'ai également fait une béchamel avec le bouillon. La farce est un vrai régal !

moi, je fais une béchamel assez liquide avec de la maïzena , du bouillon de poule et un peu de noix de muscade que je verse ensuite sur les légumes et la poule dans chaque assiettes c'est un délice

je suis entrain de la faire. le humer semble excellent. je l'ai fait 24h à l'avance pour pouvoir dégraisser demain. Je n'ai pas mis de panais

Super recette. Mais le navet jaune ne serait-il pas plutôt le rutabaga ? Et le panais est me semble-t-il, cette espèce de trés grosse carotte blanche, excellente au demeurant !

excellente poule au pot...la farce est un delice!!!