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Poulet à la broche
Un classique des dimanches !
un délisssssse!!!! par contre il manque la température de cuisson.Je l'ai fait à 240°C, 50mn top chrono.Merci
jadooooooooore cette recette mais moi je masse le poulet avec la moutarde c'est trés bon et ça donne une belle couleur bien rouge :D
pas facile de l'arroser le poulet sur la broche par contre!en plus faut vraiment un tres grand plat!mais c'est tellement bon!
Ok très simple, manque la température du four et ce que contient "l'arrosage", merci
Réponse de Chef Christophe
Le four doit être assez chaud, environ 200°c pour obtenir une peau craquante
tres bonne recette tres simple qui sonne bon notre cher pays la france!
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Réponse de Chef Christophe
Un bon poulet se cuit à 180-190°c, et on l'arrose avec le jus qui s'écoule lors d ela cuisson