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Poulet coco
Du poulet au lait de coco légèrement épicé
Délicieux ! J'ai également remplacé le curcuma par du safran et du curry, et y ai ajouté du gingembre. Dans l'ensemble, le vin blanc aurait pu être moins présent que le lait de coco.
A refaire !
c'est vraiment très bon.j'ai mis du curry à la place du curcuma et mes amis ont vidé les assiettes!
J'ai ajouté un peu de sucre blanc et come mes carottes étaient coupés très minces elles étaient cuites après 15 minutes. J'ai donc épaissi la sauce avec un peu de fécule de maïs dilué dans de l'eau. C'était excellent!
C'est vraiment bon. Par contre n'ayant ni piment, ni curcuma j'ai mis safran, gingembre et cumin, ca marche bien aussi!!
bonjour,
lait de coco, curcuma un soupçon de piment c'est extra, c'est extraaa
pour les ingrédients: je les trouve sur cuisine-thai.fr
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