La meilleure recette de Poulet rôti ?

Super. J'ai fait la recette ce soir, et le résultat est vraiment bien. Un poulet bien rôti à la peau croustillante, et pour la première fois un vrai jus comme le faisait si bien ma grand-mère !
Merci !!

Un petit plus, de l'ail en chemise et c'est parfait.

l'ai rajouté des oignons coupés en 4 , c'est un délice !

je vais faire ce poulet maintenant j'espère le réussir

j'ai rajouté des pommes de terres au four excellent!
poulet tres bon! :)

excellent. Je n'ai jamais mangé un si bon poulet rôti de toute ma vie.La sauce était excellente aussi. J'ai accompagné le poulet de haricots verts et de frites au four.
Je suis fan de votre site et j'en fait même de la pub auprès de mes amies.

Tout d'abord... merci... c'est une réussite !!!
Je suis ("on"me dit) très bonne cuisinière, mais jamais je n'avais lu cette astuce, cette méthodologie de cuisson du poulet ... sur une cuisse 20min, puis 20 min sur l'autre puis sur le dos ! Au bout de 15 ans de poulet rôti (non roti !!!) je savoure ! A nous la peau qui croustille !!! Merci

je pense que l'huile de colza ne sert que pour les assaisonnements!

j ai pas trop aimé et voilà mais mes enfants ils ont adorés

j'y ajoute un crouton de pain aillé et un peu d'estragon, cela parfume la chair et donne un bon gout

Delicieus!!
J'ai cuit le pouler au four sur "chaleur tounante" ! Est-ce Correct?