Pudding au chocolat
Super ! Je l'ai testé et j'ai enfin réussi a obtenir la vrai texture du pudding, merci ! Je n'avais pas assez de pain alors j'ai rajouté du pain de mie et des cracottes mais le résultat est top !
recette traditionnelle sauf l'absence d'œuf assez intrigant , le choix du rhum n'est pas une mauvaise idée bien que je lui préfère le Cointreau
L'orange et le chocolat se marie bien mieux
Je suis en train de préparer cette recette et je m'étonne qu'il n'y ait pas d'oeuf...
Mais je fais confiance à tous ces bons commentaires !
cette recette est trés bonne d'ailleurs elle a un succés dans ma ville (mon mari est patissier )
Très bonne recette,avec un rajout de poudre d'amande sur le nappage au chocolat.
Un vrai délice....
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Réponse de Chef Christophe
j'ai rajouté les oeufs.