Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Quenelles

Recette préparée avec des ingrédients très simples et pas onéreux



Posté le 29/04/2009 par petitsQ

la pate est trop collante

Posté le 01/05/2008 par digima

Pour faire un roux il faut de la farine et du beurre ! je n'en vois pas dans la recette....

Réponse de Chef Christophe

J'ai corrigé la recette.
Posté le 03/05/2007 par maguyv

recette succulente mais avec quelques gouttes de tabasco et a peine 5cl de wisky ca releve le gout

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Quenelles : les meilleures recettes
De Lyon, de brochets, Nantua, de volaille, les quenelles doivent en tous les cas être moelleuses, légères et surtout riches en goût !!! Ess...


Idée recette : Quenelles de brochet (Farce)
Article recommandé : La Bourgogne
Consultez le dossier : quenelles
Autres dossiers recommandés : Bisque de homard, Gruyère, Cuisine facile, Viandes, Plats,