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Quiche au saumon
Sur le fond de tarte, je dispose mes lamelles de saumon puis mon mélange crème, oeufs battus, gruyère.
Au four préchauffé à 170°C environ 30 minutes.
manque de precisions : poids ou quantité pour le saumon, thermostat de préchauffe et de cuisson non signalé et temps de cuisson non donnée.
bien domage car recette facile en préparation et changeant de l'habituelle pr&éparation du saumon
On peut remplacer le saumon par de la truite fumée pour garder plus d'arômes. Un peu de citron et d'aneth aussi... Très bonne recette et facile!
Ajouter une pincée de persil, d'estragon, d'aneth ou d'oseille et vous avez un repas de chef.
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Réponse de Chef Christophe
Pour le poids, comptez 150 g environ pour 6, par contre pour les autres indications, elles étaient dans la recette:"Au four préchauffé à 170°C environ 30 minutes."