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Ragout de Boulettes Picard
boulettes de chair à saucisses avec haricots blancs et p. de terre
ma grand mère mettait 200g de veau pour 1kg de cchair à saucisse
Que des bons moments
Des souvenirs....
Picard exilé en Rhône Alpes, ce sont les souvenirs de jeunesse qui ressurgissent. Un bonheur ce plat que j'ignorais Picard ! Un vrai plat familial d'antan. La vraie cuisine
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Ragoût : les meilleures recettes
Le principe de base : on saisi l'aliment, puis on ajoute un liquide pour le cuire doucement, si possible au four.
Simple, non ? Alors n'att...
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Ragoût d'agneau aux légumes
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