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Rascasse marinée au citron vert
note 5/5, super recette, fameux m'ont dis mes convices...mais j'ai remplacé le vin blanc par du rhum blanc, déglacé le plat de cuisson avec la marinade et servi la purée de tomate au gingembre à part. Encore merci
En tant quantillais, je suis bien placé pour vous dire que c'est un délice et c'est encore meilleur avec le "vivaneau" ! qu'onse le dise...
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