Concours rédacteur

Ratafia d'abricots
Un délice d'été
je viens juste de commencer cette recette mais je me pose cette question : où trouve t-on de l'alcool à 60° ?
Merci !
bonjour!
quel gamme de vin blanc conseillé vous pour cette recette,c'est la saison des abricots et cela me tente d'essayer,merci
je n'ai pas encore essayé, mais pouvez vous préciser le temps de conservation ? merci
Réponse de Chef Christophe
vous pouvez conserver ce ratafia plusieurs mois en cavej'ai essayé avec moins de sucre et des abricots secs moelleux car ça n'était pas la saison . nous faisons table d'hôtes et nos clients adorent.
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Réponse de Chef Christophe
Vous en trouverez sans soucis en pharmacie