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Ratafia d'abricots

Un délice d'été



Posté le 18/07/2009 par chantan7

je viens juste de commencer cette recette mais je me pose cette question : où trouve t-on de l'alcool à 60° ?
Merci !

Réponse de Chef Christophe

Vous en trouverez sans soucis en pharmacie
Posté le 06/07/2009 par maggar

bonjour!
quel gamme de vin blanc conseillé vous pour cette recette,c'est la saison des abricots et cela me tente d'essayer,merci

Posté le 03/07/2009 par organz

je n'ai pas encore essayé, mais pouvez vous préciser le temps de conservation ? merci

Réponse de Chef Christophe

vous pouvez conserver ce ratafia plusieurs mois en cave
Posté le 28/06/2009 par colett94

j'ai essayé avec moins de sucre et des abricots secs moelleux car ça n'était pas la saison . nous faisons table d'hôtes et nos clients adorent.

Posté le 19/09/2007 par daniellQe

très bonne recette, je met un peu moins de sucre
850gr

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