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Recette de vin chaud aux épices

Une recette de vin chaud pour l'hiver



Posté le 24/11/2008 par jpstas

Vin djiu q'c'est bon...

Posté le 23/11/2008 par labris

bien bien bien ;o)

Posté le 14/06/2008 par sandriq3

délicieux réchauffé plusieurs fois

Posté le 17/02/2008 par jahwis

Excellente recette, elle a régalée tout le monde même les plus réticents ;-)
Ne pas faire bouillir

Posté le 02/01/2008 par franns

J' ai oublié : 2 étoiles de badiane !

Posté le 02/01/2008 par franns

Délicieux !!!
J' avais une bouteille de 75 cl seulement, j' ai donc réduit les quantités et fait attention au cognac . D' ailleurs, j' ai mis 5 cl de Cointreau à la place . Je suis Angevine !
Impossible de faire flamber - j' ai donc fait flamber une cuillère à soupe de whiskey que j' ai versé doucement dans la casserole et ça a marché !
J' ai aussi réduit la quantité de sucre et ajouté un mix de 40 g fructose et 30 g de cassonnade . Le fructose m' a donné bonne conscience .

Posté le 22/12/2007 par thierrzJV

excellente recettes attention au dosage de cognac et rechauffer plusieurs fois avant de servir

Posté le 17/12/2007 par michel3nP

Recette géniale. Préparation pour 60 personnes qui ont beaucoup apprécié. Avec 2 fois moins de cognac. Mais nous n'avons pas réussi à faire flamber. Nous avons été très vigilants pour la température afin de ne pas aller à l'ébullition.

Posté le 17/12/2007 par michel3nP

Recette géniale. Préparation pour 60 personnes qui ont beaucoup apprécié. Avec 2 fois moins de cognac. Mais nous n'avons pas réussi à faire flamber. Nous avons été très vigilants pour la température afin de ne pas aller à l'ébullition.

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