Recette de vin chaud aux épices
Une recette de vin chaud pour l'hiver
Excellente recette, elle a régalée tout le monde même les plus réticents ;-)
Ne pas faire bouillir
Délicieux !!!
J' avais une bouteille de 75 cl seulement, j' ai donc réduit les quantités et fait attention au cognac . D' ailleurs, j' ai mis 5 cl de Cointreau à la place . Je suis Angevine !
Impossible de faire flamber - j' ai donc fait flamber une cuillère à soupe de whiskey que j' ai versé doucement dans la casserole et ça a marché !
J' ai aussi réduit la quantité de sucre et ajouté un mix de 40 g fructose et 30 g de cassonnade . Le fructose m' a donné bonne conscience .
excellente recettes attention au dosage de cognac et rechauffer plusieurs fois avant de servir
Recette géniale. Préparation pour 60 personnes qui ont beaucoup apprécié. Avec 2 fois moins de cognac. Mais nous n'avons pas réussi à faire flamber. Nous avons été très vigilants pour la température afin de ne pas aller à l'ébullition.
Recette géniale. Préparation pour 60 personnes qui ont beaucoup apprécié. Avec 2 fois moins de cognac. Mais nous n'avons pas réussi à faire flamber. Nous avons été très vigilants pour la température afin de ne pas aller à l'ébullition.
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