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Recette facile du foie gras à la cocotte minute

foie salé et épicé roulé dans film transparent cuit quelques minutes à la vapeur..un délice pour noel !



Posté le 04/11/2008 par kerven

et le foie ,il n'est pas dénervé au prealable?

Réponse de Chef Christophe

Il est preferable de le denerver avant
Posté le 27/12/2007 par phisal

GENIAL FAIT POUR NOEL NATURE ET LA POUR LE PREMIER DE L AN JE MET DU VIN BLANC JURANCON BONNE FETES A TOUS ROROLADEBROUILLE

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Bon à savoir

Concours invités : les meilleures recettes

Le concours est clôturé (depuis le 31/12/2007).


Idée recette : Cuissot d'agneau en chevreuil
Article recommandé : Vos invités vous demandent la recette
Consultez le dossier : concours invités
Autres dossiers recommandés : foie gras, cocotte, faciles, foie gras à la cocote, entrées froides, entrées,