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Rôti de porc aux légumes
C'est un plat familial d'hiver.
superbe et delicieuse,sauf pour la cuisson des legumes
j ai cuit le roti 10mn et ensuite a 20mn j ai mis mes carotte et pomme de terre et 10mn apres j ai mis les poireaux et j ai laisser finir de cuire environs 30mn
delicieux mais pour plus de rapidité faire cuire les petits legumes a part...
j 'ai fait rotir le roti au four,afin de bien le dorer.avant la fin de la cuisson,je l'ai couper en tranches.
Dans une autre casserole,j'ai mis les petits légumes déja cuits avec une noisette de beurre,et les tranches de roti avec un peu de jus de cuisson du roti pour réchauffer le tout.
Servit avec une salade verte.
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