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Rôti de porc aux pommes miellées
pour éviter que la viande soit séche, prenez dans la palette, cette viande est tendre et arrosez souvent.
Le mélange sucré-salé et la cannelle, c'était très bon. Par contre, 50 minutes de cuisson à 165°.... mon rôti de proc était encore rouge au milieu!!!!!!!! Et c'était un rôti pour 4 !!!! Je referais cette recette avec un temps de cuisson plus important...
ça à l'air très bon
mais que boire comme vin avec cette recette, et que faire en entrée ?
Réponse de Chef Christophe
Enfournez pour 50 mn!
Je ne suis pas un cordon bleu, mais cette recette très facile à faire est un pur plaisir....
Merci beaucoup
12 pommes??? je dois avouer en avoir mis nettement moins... pas la place dans mon plat pour autant de pommes ;-)
Réponse de Chef Christophe
Il faut cuire au four, j'ai corrigé la recetteNotez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
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Réponse de Chef Christophe
Plutôt que du vin je mettrai un bon cidre, et en entrée une verrine, c'est toujours sympa, allez voir nos nombreuses recettes.