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Rouelle de porc au cidre
Une rouelle de porc moelleuse mijotée dans du cidre, un délice.
très facile à préparer et très bon. Je recommander nous avons tous aime merci
voilà une recette normande que je pratique depuis des années avec une bouteille de cidre pour avoir la sauce en conséquence. Ajouter des quartiers d'ail sans les éplucher dans la sauce vous serez surpris du goût sucré. Pour donner du moelleux, j'ajoute 2 pommes épluchées coupées en 4. Pour finir votre sauce, un peu de calvados et vous avez la recette normande
enfin une recette impeccable : gouteuse, moelleuse et bon marché. Peut aussi se faire en autocuiseur sans perdre ses qualiés . Il faut la faire mijoter environ 10 mns à découvert avant de servir.
Excellent
J'ai toutefois remplacé la moutarde classique par de la moutarde à l'ancienne, je vous le recommande !
c'est tres bon, mais ma sauce était un peu compacte, peut-etre qu'il manquait un peu de cidre. Sinon cela demande un peu de surveillance. mis bon ca en vaut la peine. Ca fait un plat assez bon pour pas cher.
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Concours pdt : les meilleures recettes
Du 02 au 28 février 2009, 750 Grammes vous proposait un concours sur la pomme de terre. Découvrez vite les résultats !
Idée recette :
Saumon grillé à l'Italienne, Purée de Cresson et Salade de Blé courte, Germes de Betteraves et Câprons
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