Rouelle de porc au miel
Une délicieuse recette facile et bon marché !
j'ai été très décu la viande était sèche cuisson 160 et arrosage. par contre on a saucé le jus délicieux.
excellent par contre j'ai mis du vinaigre balsamique a la place de la sauce soja la prochaine fois je laisserais macerer la viande dans le vinaigre et le miel
ma rouelle est au four j'ai mis de l'ail et sur un lit de patapes et d'oignons comme dab mais enduite de miel. le commentaire de gerard 2 du 1.10.est de moi je n'avais pas signé. je noterai la prochaine fois après dégustation. genevieve.
je fais tjrs ma rouelle avec un lit d'oignons et de patate s jvais enduire de miel . merci de l'astuce.
pour "leprod", regarder peut etre si votre four est de fonctionne bien !!!
Il faudrait dire combien de viande vous cuisez ; ça fait bientôt 3 heures et ce n'est toujours pas cuit !
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Réponse de Chef Christophe
Il faut cuire à couvert, en arrosant souvent