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Roulé aux epinards, saumon et boursin
Une entrée très fraîche.
ce fut un succès! Et la présentation fait vraiment très joli. Par contre, je n'ai mis que les 2/3 des épinards, et ça suffisait.
Je connaissais déjà cette recette et on peut facilement remplacer le saumon par du jambon pour les personnes qui n'aiment pas le poisson. Ou même les épinards par des haricots vets ou des brocolis, des carottes.... Laisser aller votre imagination.
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