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Rouleau de printemps au foie gras et asperges du pays, eau de tomate à boire, salade d'herbes du jardin et tomate confite
J'ai essayé cette recette pour mes 50 ans : excellente ! J'ai remplacé l'eau de tomate par un jus de tomates très peu salé avec su vinaigre balsamique blanc. Servi avec un Gewurztraminer ... succulent !
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