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Sablés de Noël
Petits sablés rapides à faire et idéal pour un atelier avec des enfants.
super recette. toute la famille a aimé. Jela conseille a tous le monde.
Juste un petit conseil, laisser la pâte reposer au refrigérateur 2 heures enroulée dans du film plastique elle n'en sera que plus facile à travailler par la suite.
Difficile à travailler au premier abord, mais ça en vaut la chandelle; ça a un vrai goût de noël. Voici la photo avec un emporte-pièce en forme d'étoile (143 exactement) et un filet de miel pour coller de la poudre de noisettes. ça donne un petit coté un peu plus "traditionnel" et comme j'ai un allergique au chocolat à la maison, ça lui permet d'en prendre quand même ;)
Bref, merci beaucoup, c'est délicieux :D
pas un super beau résultat car les biscuits s'effritent le gout est pas mal. mes enfants ont eu bien du plaisir a les décorer.
Il faut la travailler uniquement avec les main farinée et laisser tomber l'idée de pouvoir utiliser un rouleau à pâte! Mais le résultat est très bon.
j'ai suivi la recette à la lettre. Impossible de faire quoi que ce soit de cette pâte, elle est toute molle et colle horriblement, malgré 20 minutes passées au réfrigérateur.
Impossible à travailler !!
peut on remplacer la canelle par de la vanille et je voudrais savoir la recette est pour 6 personnes. combien de petits gateaux peut on faire avec cette recette
Réponse de Chef Christophe
Une dizaine de petits sablés gourmands, environ...Très bon et vraiment facile à faire, même pour les novices en cuisine comme moi... ;P
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Réponse de Chef Christophe
La pâte à sablée est toujours assez délicate à travailler, le plus simple est de l'étaler entre deux feuilles de papier cuisson, de remettre au frais puis de détailler les sablés.