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Sablés fourrés de ganache à la fraise, ou BN artisanaux !
peut on les faire au chocolat noir ? que doit on rajouter pour la ganache
merci
Réponse de Chef Christophe
Non, la pâte va se détremper, et la ganache durcira trop!Félicitation Ma Soso. NUMBER ONE! Une place bien méritée. Il ne me reste plus qu'à tester ta recette. Bises Pat
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