Saka-saka au poisson et attiéké
Un classique de la cuisine d'Afrique de l'Ouest, réalisable dans une cuisine à l'occidentale, sans braises et sans calebasse !
atieke poissonn giller tt simplement avec la sauce et les piments sur le coté
moi je prefere la recette de ma mere.
Elle met que les feuilles de manioc, ail, oignons, dakatine et soi de la viande ou des crevettes
et serieux c'est trop bon
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Réponse de Chef Christophe
Eh oui, rien ne remplace la recette de Maman...