La meilleure recette de Salade niçoise ?

Ma mère est Niçoise est met des haricots verts et des PdT et aussi de l'ail,si je n'ai pas de cebettes je met un oignon rougeil y a autant de recette de Niçoise qu'il y a de Niçois

Bonjour Rosalie, vous êtes encore une de ces jacobines qui n'ont aucune idéee de Nice et de ce qui c'y passe et surtout e sa cuisine. Mettre des haricots vers dans la niçoise c'est comme faire du Rosé avec du blanc et du rouge. Pas de mesclun mais du celeri que vous oubliez allègrement ainsi que les fevettes. Venez à Nice, on vous montrera. Bonne journée L. Cauvin.

oublier les oignons blancs, ce sont des cébettes, les haricots verts quel horreur, le mesclun c'est bon mais pas dans la recette officielle, le jus de citron, c'est pas parce que l'on est à nice qu'il faut du citron.
Conclusion : appeler cela salade du sud mais surtout pas niçoise. Merci.