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Samosas à l'indienne

De délicieux mets indiens croustillants...



Posté le 29/08/2009 par loreli5

Très bon !! J'ai remplacé le petits pois par du poivron haché et servi avec une sauce aigre-douce tomate/gingembre/zeste de citron.

Posté le 09/07/2009 par sihamdF

Génial très bon

Posté le 29/01/2009 par bschir

quelle sorte de viande hachée
boeuf porc déja  cuite ou fraiche

Réponse de Chef Christophe

Le mieux c'est la viande de boeuf crue
Posté le 26/01/2009 par cecilh

le mieux c'est de faire une pâte farine et eau, de faire des petites galettes, de mettre la farce au milieu, de souder et de frire

Posté le 22/01/2009 par saharm

fermer le triangle c'est pas facile ca déchire

Réponse de Chef Christophe

C'est un vrai tour de main!
Sinon le plus simple c'est de le coller avec un blanc d'ouef battu
Posté le 09/01/2009 par bea260

genial trop simple a faire,ma famille a adoré

Posté le 26/09/2008 par boyaol

Faudrait quand même expliquer comment vous la faites la farce. On en fait quoi des pommes de terre cuites ?

Réponse de Chef Christophe

Il faut simplement faire cuire à la poele les divers ingredients crus et les mélanger pour former une pâte savoureuse
Posté le 22/01/2008 par soukia

hummmmmmmmmmm

Posté le 12/09/2007 par bosqui

Trop bon...hummm miammm

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