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Sangria blanche
Une recette originale et conviviale de sangria ! Une version blanche pour changer de la rouge.
La saveur ressort encore plus si on laisse macérer plus longtemps (4 jours pour moi)
Bonjour, j'ai commencé cette recette et elle va macérer 72h. Les fruits doivent-ils aussi macérer 72h? Merci
pour plus de douceur peut-on remplacer le blanc sec par un blanc doux du genre Montbazillac ?
Réponse de Chef Christophe
C'est possible; mais cela risque d'être un peu trop sucréBonjour ! Cette recette m'intéresse beaucoup ! Seulement elle est prévue pour 20 personnes, et nous serons qu'une dizaine d'invités. Si je divise toutes les quantités par deux, le goût sera-t-il le même ?
Réponse de Chef Christophe
oui, pas de soucis!excellente recette que j ai un peu adaptée en ajoutant melon,ananas et pastèque ainsi que pour décorer une framboise fraîche dans chaque verre et si on la veux plus corsée remplacer la limonade par un vin mousseux
génial! cette recette est un succès, les invités se régalent à chaque fois, et moi aussi!!
Réponse de Chef Christophe
Utilser un vin blanc sec type bordeaux blanc
Doit-ont passer l'infusion ou laisser le poivre, la canelle, les clous de giroffles car à la degustation si un convives croque un poivre ou clou de giroffle.
Merci Cordialement Pierre
Réponse de Chef Christophe
oui, il vaut mieux passer la sangria!Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
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Oui, les fruits vont communiquer leurs parfums à la recette!