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Sauce armoricaine
je découvre vos recette et votre site j aimerai essayer plusieures recettes mais je ne trouve pas de (cubes bouillon de fumet ,)seulement du fumet en poudre est ce pareil et dans ce cas combien en mettre pour remplacer un cube
merci de me répondre
jo
je rajoute du jambon et deux carottes. et ciboulette résultats excellents.
bonne sauce...
Damien...
La sauce Armoricaine est une sauce d'origine bretonne, ou l'on remplace la sauce tomate par une algue rouge de bretagne.
cette recette est celle que je fais de puis de nombreuses années suaf que j'y ajoute du blanc de poireau a vous de voir
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