Sauce aux morilles
je cherche des recettes de viande en sauce à préparer la veille svp merci
Réponse de Chef Christophe
En sec en supermarché, ou en frais chez le maraîcher (en saison)je dois reconnaitre que c'est une excellente sauce pour l'avoir tester avec des tournedos de boeuf, un vrai delice !!!!
Cette excellente sauce a très bien accompagné mon rôti de boeuf farci.
je n'ai eu que des compliments,avec des cuisses de poulet ça fait 1 plat peu cher
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