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Sauce carbonara

Une bonne recette qui acompagne tous types de pates ! Un classique...



Posté le 21/11/2009 par pgpers

Bonjour,
Personnellement je fait blanchir les lardons dans un peut de vin blanc ou de cidre et je décore avec un peut de ciboulette à la fin.
Les puristes diront que ce n'est plus une sauce Carbonara, mais c'est vachement bon... ;)

Posté le 17/11/2009 par mbvita

personnellement je fais blondir une echalotte avec les lardons miam miam

Posté le 16/11/2009 par bicoqu

Super bon!!!!
Un vrai délice!!! Ma famille en a raffolé!!!! Et en plus, elle est super facile à préparer!!! Merci beaucoup et grandement recommendé!

Posté le 28/10/2009 par lydiak

recette extra merci

Posté le 27/10/2009 par benjamEr

Cette recette est délicieuse et très facile à faire. J'ai essayer plusieurs recettes mais celle la c'est la meilleure que j'ai trouvé, la plus simple et la plus économique.

Posté le 18/10/2009 par novemb2

simple et explicite, merci

Posté le 19/09/2009 par pazpas

Bonjour à tous,
J'ai suivi les Conseils de Chef Damien, c'est le top! 5.1 sur 5
Merci et bonne continuation

Posté le 16/09/2009 par toreap

moi je met de la sauce soja.. ca apporte un peu de gout.. mais l'idee du fond de veau est pas mal

Posté le 13/09/2009 par fifiso

je fais pas du tout comme ca. Je rajoute un peu de poivron rouge pour un peu plus de goût

Posté le 12/09/2009 par benjap

super tout le monde aime cette sauce

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