La meilleure recette de Sauce rouille ?

recette de la rouille pour la soupe de poisson

pomme de terre en robe de chambre lol
mis a par ce détail la recette est là , il manque juste un ptt peu de soupe de poisson dedans, ou a défaut du concentré de tomate

Magique.
J'avais oublié d'acheter la rouille...J'ai improvisé cette recette, elle est géniale!

génial !!
j'ai remplacé la pomme de terre (je n'en avais pas de prête) par de la farine et très peu de crème fraîche, et ainsi, j'ai eu le temps de préparer la rouille au pied levé avant que la soupe de poisson ne refroidisse. ça assure !! la prochaine fois je ferai une photo, vous me direz ce que vous en pensez .

gras dur a mélanger!!!! mais très bonne

Bonjour,

J'ai essayé de réaliser cette sauce. Je n'ai pas obtenu le résultat attendu, je pense m'y être mal pris. Comment doit-être le résultat final (consistance). Combien de temps doit-on remuer lors de l'incorporation de l'huile? Merci par avance de votre réponse.

exelent chef merci

Le summum de cette recette est d'ajouter les bananes d'oursins...Là unvrai délice!!!

enfin,la vraie rouille pour une bonne bouillabaisse de marseille moi vendeenne apprecie la bonne cuisine et les ancienne tradition, je trouve que la note 5/5 n est pas assez elever

ça c'est la vraie rouille !