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Sirop de fruits rouges façon 'Tante Hélène'
Sirop à froid pour lequel il faut des fruits, du sucre et ... du soleil !
chaty
moi je fais des sirops et des alcools noix et autres, que j'offre à Noël Nouvel An aux amis beau frêre ect....
le sirop de cassis à tendance à gélifier tout seul même à froid. Comment le garder liquide ?
Je pense que lorsque le sirop obtenu selon la rectte, au soleil, est liquide, il est inutile de le laisser trop longtemps au soleil.
S'il faut laisser le sirop macérer tout l'été avant de le déguster, je ne vois pas l'intérêt.
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