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Soupe à la tomate
Soupe très facile à faire et bon marché. Se conserve 1 a 2 jours dans le réfrigérateur
avant de me lancer avec des tomates du jardin bien sur, on a pas la quantité d'eau ?
Pelez 1 kg de tomates du jardin, autant que cela vous est possible et piochez-y aussi des feuilles de laurier, du thym et du persil ! Vous n'aurez plus besoin d'aucun cube de bouillon ...
merci pour la recette car j'apprécie beaucoup les soupes surtout a la tomates
salut , j ai pas mal de tomates du jardin , je me demandais si la soupe se congelait des fois je voudrais en garder pour plus tard et quelle est la quantité d'eau a mettre ??
merci !
Réponse de Chef Christophe
Vous pouvez faire des soupes, mais sans crème, et avec très peu d'eau car la tomate en contient déjà beaucoup!super bon ! mais moi je n'aime pas les tomate en conserve donc j'ai pris le poid des tomate en conseve et j'ai mis des tomate de mon jardin a la place et cetter exelent !
c'est simple oui, cela l'aurait été davantage avec le temps de cuisson et la quantité d'eau.
Très bonne soupe à la tomate. Ceci dit, il manque dans la recette l'ingrédient principal ! Un peu dérangeant, je ne savait ni quelles tomates choisir, conserve ou entière, ni combien en utiliser.
Réponse de Chef Christophe
C'est dans la recette, il faut une boite de tomates peléescomme cela figure sur la photo, il est certain que je ne l'accompagnerait pas de jambon de PORC, mais pour ma toute 1ère soupe' c la réussite TOtALE!!! J'y ai juste ajouté pas mal de curry.
recette excellente !! à refaire à l'occasion. Les enfants ont aimé et les grands aussi!!!
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Réponse de Chef Christophe
Il faut mettre de l'eau jusqu'à recouvrir les légumes, et c'est bon...