Soupe champenoise
j'aimerais connaitre la valeur d'une louche correspond à combien de cl merci
colette
super bon moi je rajoute une fraise tagada dans le verre sa fait une jolie couleur ,et boire avec moderration !!!!!!!ha!ha!!!
Quand h'ai commencé a faire cette recette pour mes soirée,je n'en avez jamais assez du coup g remplacée le champagne par de la clairette de die(5€)du coup je peus plus en faire!!!
perso j'ajoute au dernier moment des petits morceaux de fraises fraîches. Succès garanti
Je suis champenois et ma famille est dans le champagne. Juste pour dire que cette recette est excellente avec du mousseux et bien moins cher (celui qui trouve un brut à 10 euros, même chez nous, a acheté son Champ en 1990). De plus, un vrai connaisseur en Champagne ne le boit que pur. Alors vive la soupe champenoise au mousseux!
Délicieux. J'ai fait la recette avec de la Blanquette de Limoux, c'était parfait.
A la place du sucre de canne, on peut mettre du sirop de grenadine (ou fraise), aussi sucré mais ajoute un goût de fruit rouge !
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Réponse de Chef Christophe
Il s'agit d'une louche de 15 cl