La meilleure recette de Soupe champenoise ?

j ai mis de la cassonade (sucre de canne) en guise de sucre et c'était très bon, ça colore le mélange et lui donne un très bon gout. Toutefois, il faut remuer a l avance tout les ingrédients (sauf mousseux bien sur à ajouter au dernier moment) car le sucre de canne est long à fondre. Sinon la canelle donne également un très bon gout au mélange. Je recommande cette recette!!

le champagne c le top !!!!

Pour répondre à maryja9 : peut -être que c'est du au fait q'un champagne moyen vaut 4 fois le prix d'un bon mousseux et si on doit faire la recette pour 30 personnes... le choix est vite fait (la différence de prix ne se justifie que pour le prestige du CHAMPAGNE)

Mieux vaut un bon crémant quun mauvais champagne mais surtout pas de mousseux fabriqué en cuve close et pas très bon pour la santé!Hé les champenois, ne soyez pas trop chauvin dans vos appréciations;)

avec du cremant d alsace c est egalement super

les gns sont betes car ils ne sont pas obligés de mettre du mousseux ils n'avaient qu'a mettre du champagne. un cerveau c'est fait pour reflechir.
cette recette est parfaite pour ceux qui ne supporte pas le champagne,comme moi et beaucoup de personne de mon entourage

1/5 car je ne peux pas mettre moins. Champenoise veux bien dire CHAMPAGNE et brut évidemment. Pourquoi gâcher cet apéritif avec des vins qui n'ont rien à voir avec du Champagne?

trés bonne recette mais alors à consomméer avec beaucoup mais beaucoupe de modération

pour moi c'est 0/5, le mousseux n'est certainement pas un champagne, moi qui suis d'origine champenoise, je ne peux supporter le mousseux, de plus, une bouteille de champagne n'est pas forcément cûteuse, il faut juste s'y prendre assez tôt pour essayer de trouver de bons prix, sinon cela se trouve facilement pour 10 € la bouteille, sinon, bonne recette.

J'ai copié cette recette avec du crémant de Limoux ,j'ai mis du sucre de canne à la place du sucreet pulco. Cela a beaucoup plut à nos invités.
Mais par pitié pas de mousseux...