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Simplissime et délicieusement rafraîchissant!!!
encore une chose inconnue!!1 cébette ???
merci les professionnels pour les commentaires & explications !!!
très bonne recette,succès garantie, j'ai rajouté un peu de tomates confites dans le carpaccio
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Réponse de Chef Christophe
C'est un oignon blanc, avec une longue tige.