Tajine d'agneau
Explosion de parfum entre l'agneau et les abricots, le safran et la cannelle et cette touche miel pour adoucir les papilles...
excellent, avec tous ces arômes et ces saveurs. En plus c'est facile à faire
je ne comprends pas pourquoi vous appelez vos recettes tajine alors que vous employez jamais celui-ci je trouve cela scandaleux un tajine doit servir a faire cuire tous les plats dits tajine autrement c'est un non sens je suis algerien et j'ai toujours vu ma mere faire cuire la viande et les legumes dans le tajine et non pas dans un faitout ou une marmite je pense qu'il faut rendre a cesar ce qui appartient a cesar et arrete de nous bassine avec le maroc on a l'impression qu'il a invente la cuisine du magrheb hors cela est faux alors de grace arrete ce tapage mediatique sur le maroc merci
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