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Tarte à la banane
Une recette ultra facile quand vous avez des bananes qui commencent à noircir
moi j'ai cuit la pate en premier je n'ai pas mis la farine mais les blancs d'oeuf .la tarte est plus legère et délicieuse
moi j'ai cuit la pate en premier je n'ai pas mis la farine mais les blancs d'oeuf .la tarte est plus legère et délicieuse
bon mais mes rondelles de bananes que j ai mis au dessus avais noirci pouriez vous me dire ce que je dois faire pour que ca n arrive plus.......autrement tres bon!!!!!!!
a oui pas de banane dans la creme c est sa je voulai dire en disant c etai trop bannane...
moi je trouve que c est tro banane comme sa moi je prepare ma creme avec du lait de coco 20 cl et je pren une pate sablée fai maison en remplacant 50 g de farine par noix de coco raper j en ajoute egalemen 50 g dans ma creme.. je pose mes rondelle de banane en premier et la creme par dessu.. essayer vous n en reviendrai pas :)
ne doit on pas faire cuire la pate avant de mettre les ingrédiens dedans ? merci de votre réponse
Réponse de Chef Christophe
Vous pouvez, mais ce n'est pas obligatoire, ici la banane sert à faire la garniture, un peu comme une quichec important de mettre des bananes bien mûres. Il faut qu'elles soient tigrées pour que le goût soit prononcé. je remplace la crème liquide par du lait de coco, ce qui donne un arôme plus subtil. je ne rajoute pas de farine et je mets un peu moins de sucre que prévu. un régal.
pas mauvais du tout mais rien d'exeptionnel à mon gout enfin j'en ai quand meme mangé deux parts
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Réponse de Chef Christophe
passez un peu de jus de citron au pinceau, et elles resteront belles...