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Tarte à l'orange
Une tarte très classique et simple, mais quelle fraîcheur au millieu de l'hiver !
N'oubliez surtout pas avant de la servir de l'arroser "légèrement" avec du Grand Marnier, super !!!!
c'était bon mais c'est normal que les tranches d'oranges soient devenues ameres ou c'est moi qui a mal fait pourtant j ai suivi la recette a la lettre
Encore plus délicieuse en y rajoutant un bouchon d'arome fleur d'oranger, hmmmm!:P
J'avais besoin de faire une tarte à l'orange, avec comme pensée d'élaboration et de résultat : vite fait, mais délicieuse.
j'ai fait des recherches sur internet, et le descriptif de cette recette ci m'a tentée.
Le résultat a été succulent : tout le monde s'est régalé, il en reste pour demain : je l'offrirai à mon responsable commercial, histoire de l'accueillir gentiment.
Donc merci chaleureusement à S. Panet
Cordialement
Agnés
Aymeric
12 ans
J'ai réussi la tarte très facilement et je larecommande a d'autre!
sa na pa l'air appaitiisanta voir ! mais bon ds l'assiette on en mange direct
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Réponse de Chef Christophe
En fait tout depend de la variété d'oranges, et surtout de la façon dont elles sont epluchées: il faut les peler à vif, c'est à dire enlever toute la peau, orange et la sous-couche blanche.