La meilleure recette de Tarte au chou-fleur ?

j'ai ajouté de l'ail et du persil, bonne idée pour le chèvre, la semoule au fond ainsi que la moutarde, à essayer pour la prochaine fois
chez nous, on adore le choux-fleur !!! Jaklyn

je compte essayer cette recette d'ici peu, j'ai simplement besoin d'un petit conseil ... pensez vous que ce plat peut se manger froid ? (ou réchauffé)

merci d'avance

humm tres bon et cela change un peu du gratin

humm tres bon et cela change un peu du gratin

Délicieux

super recette merci beaucoup
j'ai mis de la chapelure sur le fond et le dessus et une fine couche de moutarde sur la pate en 1er et enfin des dés de jambon :) merci pour l astucedu jus de citron pour cuire le choux GG!
ma fille de 6 ans donne 10/10 a la recette :)

J'ai essayé la recette sauf qu'au fond j'ai mis un peu de semoule fine pour absorber le jus rendu par les chou-fleur. J'ai ajouté du chèvre avec c'est terrible !!! La prochaine fois j'y ajoute des lardons.

un délice

Je n'ai pas testé cette recette, c'est en cherchant si une recette existait déjà que je vous ai trouvé !!
Personnellement, je fais quasiment la même avec une petite variante : 10cl seulement environ de crème fraîche.
En fait je ne fais pas de "flan", je dispose simplement la pâte, puis de la chapelure (pour absorber l'eau du chou), le chou fleur, et j'arrose de crème, par-dessus j'ajoute l'emmental (j'ai aussi testé avec du comté, miam miam), mettre au four pour environ 15-20minutes (à surveiller), ensuite disposer les quatre oeufs par-dessus, remettre au four une dizaine de minutes voire moins, et servir !
Bon appétit !

Ajoutez le jus d'un demi citron à l'eau le goùt du chou-fleur hummmm sera delicieux........!