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Tarte au citron meringuée

Un dessert classique assez simple d'une internaute avec une délicieuse crème au citron !



Posté le 14/09/2009 par loreli5

Très bonne recette, j'ai fait cuire la pâte à blanc et la crème au citron à la casserole en remuant bien et y ajoutant une pointe de beurre et une demi cuillère de crème pour adoucir un peu. Et j'ai fait la meringue à l'italienne plutôt qu'à la française.

Posté le 04/09/2009 par julie8o

Je voulais savoir si c'était possible de la faire la veille du jour où on la mange???

Réponse de Chef Christophe

oui, mais ne mettez la meringue que le jour même, c'est mieux...
Posté le 15/08/2009 par anndeo

Très bonne recette. Un régal. Merci de nous la faire partager.

Posté le 11/08/2009 par audreybE

Très bonne recette. J'ai mis le jus de 3 citrons au lieu de 2 et seulement 200g de sucre pour la meringue. Ca a tellement plu que j'ai été obligée d'en refaire une 2 jours après.

Posté le 28/06/2009 par vanessDv

Très bonne recette... un peu trop de meringue.

Posté le 13/05/2009 par maelan

pour les enfants c'est un peu compliquer

Posté le 09/05/2009 par eglantA

J'ai oublié de préciser que je n'ai mis que 200g de sucre pour la meringue. C'est suffisant.

Posté le 09/05/2009 par eglantA

Réalisée pour ce midi. Très bonne tarte, on s'est régalés. Par contre, j'ai mis le jus de 3 citrons. Pour la meringue, pas besoin de sucre glace mais il faut commencer à ajouter le sucre petit à petit quand les blancs sont déjà fermes.
Merci pour cette délicieuse recette !

Posté le 06/05/2009 par moreljH

2 jus de citrons c'est trop peu je conseille plutôt 3 pour avoir un bon gout de citron

Posté le 25/04/2009 par sabatiVZ5

peut-être un peumoins de sucre pour la meringue (200g)

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