Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Tarte au citron
On ne peut pas faire plus simple et c'est pourtant si bon...
Quand je met ma pate brisé dans le four dans mon plat à tarte elle se décolle du plat en gonflant et ressemble pls à une grosse crêpe. Que faire?
très bon! extrêmement simple et le goût est super.
mais l'appareil se craquelle toujours un peu chez moi. à part ce petit détail (qui est peut-être de ma faute!), rien à dire!
c'etait très bon, mais ma pâte en dessous n'etais pas assez cuite, il faut la precuire combien de temps exactement? merci
Réponse de Chef Christophe
Le temps exact???Ca depe,nd de la température de votre four, de l'endroit ou vous enfournez la tarter (en haut, au milieu, en bas)...
Le mieux, c'est de la sortir lorsqu'elle prend une couleur blonde
je n'ais pas encore eu l'occasion de la faire mais je voulais savoir quel jus de citron vous avez mis dedans ( pulco,....) je vous remercie de votre reponse
Réponse de Chef Christophe
Le mieux, c'est du jus de citron préssé fraisTrès bonne recette j'étais déjà adepte avant mais c'est sympa de retrouver cette recette ici également.Pas de question et une bonne tarte au citron pour la famille
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette tarte au citron, recette citron, recette tartes, recette Hiver, recette meringue, recette desserts, recette repas
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 09:05 dans Autres… :
Cncurs de rédacteur
-
Le 29-11-2009 à 09:04 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 29-11-2009 à 08:43 dans Recettes - Les… :
foie gras
-
Le 29-11-2009 à 08:26 dans Recettes - Les… :
bûche de noel
Les billets blogueurs
Tarte au citron : les meilleures recettes
Ma tarte préférée !
Une pâte sablée bien friable, un appareil citron très onctueux, et bien sûr une meringue sucrée, qui contrebalance l'ac...
Idée recette :
Tarte au citron meringuée
Article recommandé :
"Mes 100 recettes de citron" de Nathalie Valmary
Consultez le dossier :
tarte au citron
Autres dossiers recommandés :
citron,
tartes,
Hiver,
meringue,
desserts,
repas,
Réponse de Chef Christophe
c'est normal qu'il soit liquide, c'est en cuisant que le mélange va épaissir, un peu comme une quiche