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Tarte aux fraises et crème d'amande à la pistache
mais quelle est la quantité de beurre nécéssaire pr la crème SVP? merci
Réponse de Chef Christophe
Il faut deux oeufs et 120 g de beurre pommadeCette recette m'a l'air bien sympathique et j'ai très envie de l'essayer seulement j'ignore où l'on peut se procurer les 10 g de pâte de pistache. Merci de votre réponse
Réponse de Chef Christophe
En épicerie fine, en magasin "special cuisine" ou sur internetChef Christophe
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