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Tarte aux fraises

La recette de la tarte aux fraises à base de crème pâtissière !



Posté le 13/10/2009 par jonathF

Je vais l'essayer maintenant, mais je comptais faire la pâte moi même... des conseils peut être?

Réponse de Chef Christophe

Une bonne pâte:
http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.7932.htm
Posté le 11/09/2009 par hamzet

j'aimerai savoir pour que les fraise restent bien "fraiches" dois je les recouvrir d'une feuille de gelatine?

Réponse de Chef Christophe

Pas de gélatine, mais de la gelée de fraises juste rechauffée, pour qu'elle soit nappante.
Posté le 15/07/2009 par lalil0

Vraiment parfaite, rapide et facile a faire.

Posté le 19/06/2009 par karaii

Exellente et facile à faire!

Posté le 11/06/2009 par daemon

Bonjour..je me lance pour cette recette...je vais paraitre idiot, je débute en cuisine mais c'est quoi exactement 45 g de Maizena ? et par quel ingredient puis je la remplacer ?

Réponse de Chef Christophe

c'est de l'amidon de mais, vous pouvez remplacer par de la fécule de pomme de terre
Posté le 09/06/2009 par benjam9B

trop trop bon ! merci bcp

Posté le 06/06/2009 par lolnare

j ai beaucoup aimé

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