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Tarte aux poires et chocolat
sur votre site gros reproche souvent aucun dosage ,ou certaines étapes oubliées c est dommage
Réponse de Chef Christophe
C'est pour cela que nous avons créé les contributions, et que j'y répond tous les jours...Signalez moi la recette incriminée, et je corrigerais.
J'aimerais bien tenter cette recette mais vous n'indiquez pas la recette de la crème d'amande ni celle de la pâte sucrée...c'est dommage surtout pour la première...
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Réponse de Chef Christophe
Cela depend des poires, de leur mûrissement...